Madeleines Halloween

Voici une recette ultra rapide à préparer pour Halloween : des madeleines. J'ai repris la recette de ma tribu et moi. J'ai ajouté une coque en chocolat blanc et des décos en sucre

INGRÉDIENTS : (environ 15 madeleines)

• 150 g de sucre

• 200 g de farine

• 100 g de beurre fondu

• 3 oeufs entiers

• 8 g de levure chimique

• 50 g de lait demi écrémé

• 150 g de chocolat blanc

• des décos en sucre

ÉTAPES DE LA RECETTE :

Préchauffer le four à 240°C.

Faire fondre le beurre et réservez.

Mélangez les oeufs avec du sucre, battez-les bien pour les faire blanchir.

Ajoutez les 3/4 du lait.

Dans un second saladier, mélangez la farine et la levure.

Ajoutez ce mélange à votre premier appareil (oeufs et sucre), petit à petit, tout en mélangeant.

Ajoutez le beurre fondu refroidi et bien mélangez.

Laisser reposer 15 min au frais.

A l'aide d'une poche à douille, remplir vos empreintes à madeleine.

Enfournez et réduire la température à 200°C et faire cuire 11 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Mettre un gros carré de chocolat dans chaque moule à madeleine et faire fondre dans four encore chaud.

Étalez le chocolat fondu au dans chaque moule avec une petite cuillère puis remettre les madeleines dans chaque moule sur le chocolat.

Mettre à refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Démoulez délicatement les madeleines au chocolat.

Utilisez de la colle alimentaire pour coller les décos en sucre.